«Ζεσταίνεται» σιγά-σιγά η αγορά για το Πάσχα, με τους φούρνους να βρίσκονται στην πρώτη γραμμή καθώς προετοιμάζονται για τα παραδοσιακά εδέσματα, όπως τα τσουρέκια.
«Από αυτήν την εβδομάδα που θα έρθει, σιγά σιγά θα ξεκινήσει και το κομμάτι του Πάσχα, το οποίο αφορά το τσουρέκι κατά κύριο λόγο και το πασχαλινό κουλούρι», λέει στο MEGA ο Μάκης Σταματάκης, ιδιοκτήτης αρτοποιείου.
«Το μείζον πρόβλημα είναι και θα είναι το ενεργειακό, το έχουμε ξαναπεί. Τις περισσότερες ανατιμήσεις τις έχουμε πάρει πάνω μας αλλά το θέμα είναι το ενεργειακό. Τα τελευταία 3 χρόνια έχουν ανέβει από 120% μέχρι 200%». Έτσι, φέτος η τιμή για τα τσουρέκια, αναμένεται να κινηθεί περίπου στα 15 ευρώ/κιλό. «Το τσουρέκι περίπου 15 ευρώ το κιλό, που είναι ίδια τιμή με πέρυσι».
Σε τι τιμές κινούνται αρνί και κατσίκι
Σχετικά με τις τιμές των κρεάτων, ο Αντώνης Βαλτετσιώτης, υπεύθυνος καταστήματος, σημειώνει: «Δεν έχουμε καθαρή εικόνα τι θα συμβεί τη Μεγάλη Εβδομάδα. Οι τιμές έχουν αυξηθεί ήδη». Ενδεικτικά, το αρνί και το κατσίκι, το ολόκληρο, κινούνται στα 14,98€. «Αναμένουμε να δούμε την ερχόμενη εβδομάδα τις τελικές τιμές, να έχουμε μια πλήρη εικόνα για το πασχαλινό τραπέζι».