Την ανηφόρα έχουν πάρει και πάλι οι τιμές των τροφίμων, σύμφωνα με τα τελευταία στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ.
Με τα νούμερα του πληθωρισμού να συγκρατούνται αλλά να επιμένουν ανοδικά, οι καταναλωτές δίνουν μάχη με τις τιμές των τροφίμων που παραμένουν υψηλές. Σύμφωνα με τα στοιχεία της ΕΛΣΤΑΤ για τον Απρίλιο, ο δείκτης τιμών καταναλωτή αλλά και οι ανατιμήσεις των τροφίμων συγκρατήθηκαν στο 2%, όμως η αγορά είναι ήδη επιβαρυμένη από μια δύσκολη τριετία ακρίβειας.
Για το διάστημα Απρίλιος 2024–Απρίλιο 2025 οι αυξήσεις στις τιμές τροφίμων είναι σύμφωνα με την ΕΛ.ΣΤΑΤ:
Ψάρια νωπά 8,9%
Φρούτα (γενικά) 8,2%
Κρέατα (γενικά) 5,4%
Ψωμί 3,3%
Αυγά 3,2%
Γιαούρτι 3,1%
Λαχανικά (γενικά) 2,8%
Οι καταναλωτές έχουν περιορίσει τις ποσότητες που αγοράζουν ακόμη και στα τρόφιμα.
Σύμφωνα με την ΕΛ.ΣΤΑΤ, οι τιμές βασικών τροφίμων συνεχίζουν να αυξάνονται από μήνα σε μήνα. Από το Μάρτιο μέχρι και τον Απρίλιο κατέγραψαν ανατιμήσεις:
Ενώ και στην εστίαση φαίνονται οι επιπτώσεις των ανατιμήσεων. Τον περασμένο μήνα αυξήθηκαν:
Καφές-κακάο-τσάι 10,6 %
Ζάχαρη-σοκολάτες-γλυκά-παγωτά 5,8 %
Η συγκράτηση των πληθωριστικών πιέσεων δεν είναι αρκετή για τον προϋπολογισμό των νοικοκυριών, αφού η αφετηρία των τιμών των τροφίμων είναι σε πολύ υψηλά επίπεδα. «Θηλιά« για τα νοικοκυριά παραμένει το στεγαστικό κόστος με τα ενοίκια να επιμένουν ανοδικά και να απορροφούν το μεγαλύτερο μέρος του μηνιαίου εισοδήματος.
Υπάρχουν ομάδες προϊόντων και υπηρεσιών ευρείας κατανάλωσης, οι τιμές των οποίων πλήττουν ισχυρά την αγοραστική δύναμη των καταναλωτών.
