Ως ιδανική επιλογή στην καριέρα του, χαρακτήρισε τη μεταγραφή του στον ΠΑΟΚ ο Γιώργος Γιακουμάκης σημειώνοντας πως αν και η επιστροφή του στην Ελλάδα δεν είχε περάσει από το μυαλό του ήρθε την κατάλληλη στιγμή καθώς είχε αδειάσει ψυχικά. Εκανε ξεχωριστή αναφορά στον Χρήστο Καρυπίδη που "έτρεξε" την μεταγραφή του ενώ τόνισε πως στόχος του είναι να πάρει το Πρωτάθλημα αλλά και να αναδειχθεί πρώτος σκόρερ. Επίσης αναφέρθηκε και στην υποδοχή που του έγινε από τους ανθρώπους της ομάδας και δεσμεύτηκε πως θα κάνει τα πάντα για την ομάδα.
Αναλυτικά όσα είπε ο Γιώργος Γιακουμάκης στις δηλώσεις του στο PAOK TV :
Για το πως νιώθει που ήρθε στον ΠΑΟΚ: «Φαίνεται ότι μου πάνε τα ασπρόμαυρα! Είμαι πολύ χαρούμενος που είμαι εδώ. Είμαι χαρούμενος που επιστρέφω στην Ελλάδα για χάρη μιας μεγάλης ομάδας που έχει πολύ υψηλούς στόχους. με - πρώτα ο Θεός - συμμετοχή σε ευρωπαϊκές διοργανώσεις, κάτι το οποίο μου είχε λείψει αρκετά. Οι φίλαθλοι της ομάδας εκφράζουν την κουλτούρα και ειναι κομμάτι του συλλόγου. Αυτό το πάθος που έχουν για την ομάδα είναι κάτι το οποίο μου είχε λείψει και κάτι το οποίο δεν βρίσκεις εύκολα στην άλλη μεριά του κόσμου, τουλάχιστον στα πρωταθλήματα που αγωνίστηκα. Είναι μια αγάπη ανιδιοτελής και αυτό μου έλειψε από την μεριά των φιλάθλων».
Για την πρώτη του αντίδραση στην πρόταση του ΠΑΟΚ και το στόρι της μεταγραφής του: «Το στόρι είναι ότι ο χαρακτήρας - κλειδί σε αυτή την υπόθεση ήταν ο Χρήστος Καρυπίδης. Είχαμε συνυπάρξει μαζί στον Πλατανιά ως συμπαίκτες και είχαμε μια πάρα πολύ καλή σχέση, μια αλληλοεκτίμηση μεταξύ μας. Εκείνος επικοινώνησε μαζί μου, με ρώτησε αρχικά αν ενδιαφέρομαι να συνεργαστούμε και το πως βλέπω την συνέχεια της καριέρας μου. Με ρώτησε επίσης για την οικογένεια μου, γιατί πλέον εχω οικογένεια και δεν ειναι μονο το αθλητικό κομμάτι. Δεν το είχα στο μυαλό μου τόσο έντονα να γυρίσω στην Ελλάδα, αλλά νομίζω ότι ήταν η ιδανική επιλογή για εμένα, να γυρίσω στην Ελλάδα, έστω αρχικά για έναν χρόνο. Νομίζω ότι είχα αδειάσει λίγο ψυχικά στο εξωτερικό και ήθελα μια ομάδα με υψηλό κίνητρο για να μπω ξανά στα ευρωπαϊκά δεδομένα. Πραγματικά ειμαι πολύ χαρούμενος και ανυπομονώ να αγωνιστώ στην Τούμπα».
Για το πως θα ήθελε να ολοκληρωθεί αυτός ο χρόνος στον ΠΑΟΚ και ομαδικά και ατομικά: «Ιδανικά θα ήθελα να πάρουμε το πρωτάθλημα, σε συνδυασμό με το να βγω πρώτος σκόρερ».
Για την επιστροφή του στην Ελλάδα μετά από αρκετά χρόνια και πόσο διαφορετικός είναι ο ιδιος μετά τα χρόνια στο εξωτερικό: «Δεν έχει καμία σχέση! Απολύτως καμία σχέση! Ούτε παικτικά, ούτε σαν χαρακτήρας. Γενικά η ζωή μου η ίδια έχει αλλάξει ολοκληρωτικά. Όταν έφυγα ήμουν ένα παιδί, ένας νεαρός άγουρος παίκτης. Δεν είχα οικογένεια όπως έχω τώρα, δεν είχα παιδιά. Το μόνο που ένοιαζε τότε ήταν φύγω από την Ελλάδα για να βρω ένα μέρος και μια ομάδα να με... αναστήσει ποδοσφαιρικά, να μπω στον χάρτη ξανά γιατί είχα μια περίοδο τότε πάρα πολύ δύσκολη εδώ. Οπότε πήρα το ρίσκο, μου βγήκε. Δούλεψα αρκετά, στερήθηκα άπειρα πράγματα, κυρίως την οικογένεια μου, τους φίλους μου, τα πάντα. Αυτά τα 5-6 χρόνια είναι κάτι παραπάνω από αρκετά και πλέον γυρίζω ως ενας πιο πολύ ώριμος άντρας, οικογενειάρχης. Ένας παίκτης που έχει δουλέψει άπειρα, πολύ πιο δομημένα και σωστά πάνω στις ατέλειες του. Πνευματικά ότι είμαι πολύ πιο δυνατός πλέον και οι εμπειρίες που έχω είναι πολύ διαφορετικές, πολλαπλάσιες από αυτές που είχα όταν έφυγα».
Για το αν έπαιξε ρόλο ότι έχει πολύ καλή σχέση με παίκτες του ΠΑΟΚ που βρίσκονται μαζί στην Εθνική για την απόφαση του: «Όταν λέω ότι άδειασα ψυχικά όπως πριν, εννοώ ότι ήθελα ένα σημείο επιστροφής, ένα σημείο γνώριμο που να ξέρω τι να περιμένω, ένα οικείο περιβάλλον. Αυτό ειναι ο ΠΑΟΚ γιατί έχω αρκετούς γνωστούς παίκτες που έχουμε παίξει στην Εθνική ή ακόμα και τον Τέιλορ που παίξαμε μαζί στην Σέλτικ, είμαστε και φίλοι. Ήθελα μια ομάδα να μου δείξει ότι ειμαι σημαντικός χωρίς να μου πάρει χρόνο να προσαρμοστώ. Ήθελα κάτι το οποίο θα με βοηθήσει να εγκατασταθώ γρήγορα και παράλληλα να ξέρω οτι η ομάδα έχει μεγάλους και ταυτόχρονα ρεαλιστικούς στόχους και όχι στόχους μόνο για τα media».
Για τις επαφές του με τον Ραζβάν Λουτσέσκου και την φιλοσοφία του προπονητή για την θέση του φορ: «Γνωρίζω το στυλ που παίζει, γνωρίζω το στυλ που θα ήθελε να έχει το σέντερ φορ. Νομίζω ότι αυτά τα χαρακτηριστικά τα έχω ούτως ή άλλως σε αυτά που ψάχνει. Απο εκεί και πέρα θα πρέπει να δούμε πιο αναλυτικά με κάποια βίντεο, με κάποιες επεξηγήσεις αναλυτικότερες για να μου πει ακριβώς τι χρειάζεται. Η προσαρμογή μου δεν θα ειναι δύσκολη, είναι ένας προπονητής που μοιράζεται τα ίδια ιδανικά με εμένα. Τον κυριεύει το πάθος όπως και η υπερβολική θέληση για να κερδίσει όπως και εμένα. Δεν μπορεί όταν χάνει, οπότε σαν χαρακτήρες ταιριάζουμε. Σιγουρα θεωρώ ότι θέλει έναν σέντερ φορ εργατικό να δουλεύει για την ομάδα, να έχει αυτό το πάθος και να βάζει γκολ. Τα τελευταία χρόνια έχω αποδείξει πως τα έχω όλα αυτά, οπότε ανυπομονώ να συνεργαστούμε».
Για τα μηνύματα που δέχτηκε από τον κόσμο του ΠΑΟΚ και τι μήνυμα θέλει να στείλει ο ίδιος στους φιλάθλους: «Σίγουρα τα μηνύματα ειναι πολλά. Δεν θα σταθώ σε αυτό, θα σταθώ στο ότι γνωρίζω στο να με δεχτούν εδώ και όλοι γνωρίζουμε τους λόγους, όμως εγώ ποτέ δεν πούλησα οπαδιλίκι, δεν προκάλεσα. Οπότε θα ήθελα να πω ευχαριστώ για την υποδοχή, είμαι ιδιαίτερα χαρούμενος για αυτό. Πίστευα ότι ακόμα και οι άνθρωποι που θα με αμφισβητήσουν για τον χαρακτήρα μου ή για την αξία μου θα τους κέρδιζα μέσα στο γήπεδο. Οπότε ήμουν προετοιμασμένος για μια υποδοχή λίγο... κρύα, αλλά η υποδοχή ήταν πολύ θερμή. Δεχόμαι μηνύματα από κόσμο που δεν γνωρίζω, θα ήθελα να πω ένα μεγάλο ευχαριστώ και θα κάνω τα πάντα για τον ΠΑΟΚ μέσα στο γήπεδο».