Τα κρασιά που θεωρούνται λιγότερο επιβλαβή για την υγείας μας φαίνεται πως έχουν εντοπίσει οι καρδιολόγοι.
Σύμφωνα με τους εικούς, τα κρασιά που είναι λιγότερο επιβλαβή για το καρδιαγγειακό σύστημα είναι αυτά που περιέχουν αντιοξειδωτικά, όπως οι πολυφαινόλες.
«Έχουν πιθανές προστατευτικές επιδράσεις στην καρδιά», λέει η δόκτορας Virginie Marchal, καρδιολόγος στην Aix-en-Provence, ακόμη και αν οι επιδράσεις αυτές παραμένουν μέτριες.
Στα κρασιά αυτά περιλαμβάνονται πολλά κόκκινα κρασιά, όπως το Merlot, το Cabernet Sauvignon και το Pinot Noir, τα οποία είναι πλούσια σε πολυφαινόλες, ιδίως ρεσβερατρόλη, που μπορούν να βελτιώσουν την υγεία των αιμοφόρων αγγείων, να μειώσουν τις φλεγμονές και να αυξήσουν την "καλή" χοληστερόλη.
Αντίθετα, τα πιο επιβλαβή κρασιά για το καρδιαγγειακό σύστημα είναι τα γλυκά κρασιά που δεν περιέχουν προστατευτικούς παράγοντες, όπως τα γλυκά και σιροπιαστά λευκά κρασιά.
«Το Sauternes ή το Gewurztraminer είναι πλούσια σε ζάχαρη, η οποία μπορεί να βλάψει τον μεταβολισμό και την καρδιαγγειακή υγεία», προειδοποιεί η κα Marchal.
Θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται τα επιδόρπια κρασιά, όπως το Port, το Madeira ή το Marsala.
«Είναι πολύ πλούσια σε αλκοόλ και σάκχαρα, δύο παράγοντες κινδύνου για την υγεία της καρδιάς αν καταναλώνονται τακτικά».
Τέλος, όλα τα εξαιρετικά αλκοολούχα κρασιά, άνω των 15 βαθμών, πρέπει επίσης να καταναλώνονται με προσοχή, καθώς μπορεί να αυξήσουν την αρτηριακή πίεση και να προκαλέσουν αρρυθμίες ή άλλα καρδιακά προβλήματα.
Ωστόσο, η Virginie Marchal θέλει να επισημάνει ότι το μέτρο επιβάλλεται με όλα τα κρασιά, είτε πρόκειται για κόκκινα, λευκά ή ροζέ.
«Είναι καλύτερο να μην ξεπερνάτε το ένα ποτήρι την ημέρα για τις γυναίκες και το ένα με δύο για τους άνδρες, σύμφωνα με τις συστάσεις του ΠΟΥ. Αλλά το να μην πίνουμε καθόλου κρασί είναι καλύτερο για την καρδιαγγειακή υγεία, αλλά και για τη συνολική υγεία», εκτιμά η ίδια.
Ακολουθήστε τη σελίδα του metrosport.gr και στο google news
Μπείτε στην παρέα μας στο instagram
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
Εγγραφείτε στο κανάλι του metrosport.gr και του Metropolis 95.5 στο youtube
Βρείτε μας και στο spotify
