Πολλές φορές υποκύπτουμε στον πειρασμό και καταναλώνουμε γλυκά. Αυτό δεν είναι απαραίτητα κακό, όταν δεν το παρακάνουμε. Πάντως, πολλές φορές οι βιομηχανίες τροφίμων χρησιμοποιεί ζάχαρη ακόμα και σε προϊόντα που θεωρούνται υγιεινά και έτσι, εντελώς υποσυνείδητα, νιώθουμε την ανάγκη να τα καταναλώνουμε ξανά και ξανά. Η ανάγνωση της ετικέτας με τα συστατικά είναι πολύ σημαντική.
Η υπερβολική κατανάλωση ζάχαρης έχει μερικές σημαντικές επιπτώσεις για την υγεία. παχυσαρκία, ο διαβήτης τύπου 2, τα καρδιαγγειακά νοσήματα και η μη αλκοολική λιπώδης νόσος του ήπατος. Παράλληλα, η αυξημένη πρόσληψη ζάχαρης ενισχύει τη φλεγμονή στον οργανισμό, αυξάνει την αρτηριακή πίεση, επιταχύνει τη γήρανση του δέρματος και συμβάλλει στη φθορά των δοντιών. Τέλος, μπορεί να προκαλέσει έντονες αυξομειώσεις ενέργειας, κόπωση, ακόμη και να επηρεάσει τη γνωστική λειτουργία. Επομένως πρέπει να είμαστε πολύ προσεκτικοί στη συχνότητα με την οποία καταναλώνουμε προϊόντα με ζάχαρη.
Τα καλά νέα είναι ότι η λιγούρα για κάτι γλυκό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι θα υποκύψουμε. Σύμφωνα με τον Μάικλ Έντελσταιν, κλινικό ψυχολόγο και άρθρο του στο Psychology Today, η επιθυμία για γλυκό δεν είναι μόνο διατροφικό ζήτημα, αλλά και ζήτημα τρόπου σκέψης. Επομένως με αυτόν τον τρόπο, τεστάρεται και η αυτοσυγκράτησή μας!
«Σε μεγάλο βαθμό, οι άνθρωποι έχουν μια φυσική, ή τουλάχιστον βιολογικά ριζωμένη, τάση να επιθυμούν ζάχαρη, η οποία έχει διαμορφωθεί σε μεγάλο βαθμό τόσο από την εξέλιξη όσο και από το σύγχρονο περιβάλλον μας. Ωστόσο, η άμεση αιτία της ψυχαναγκαστικής κατανάλωσης ζάχαρης έγκειται στον τρόπο που σκεφτόμαστε γι’ αυτήν» συμπληρώνει. Αν πιστεύουμε ότι «πρέπει οπωσδήποτε» να ικανοποιήσουμε μια λιγούρα, είναι πολύ πιθανό να καταλήξουμε στην υπερκατανάλωση γλυκών» αναφέρει χαρακτηριστικά! Συμπερασματικά, όταν αλλάξουμε τον τρόπο σκέψης μας, μπορούμε να αποφύγουμε, και με ευκολία, την υπερκατανάλωση γλυκών.
Πώς λειτουργεί
Για να κατανοήσουμε καλύτερα αυτή τη διαδικασία, στο εν λόγω άρθρο δόθηκε ένα απλό παράδειγμα:
- Ερέθισμα: «Νιώθω έντονη επιθυμία για ένα γλυκό (π.χ. παγωτό ή κέικ)».
- Σκέψη: «Πρέπει οπωσδήποτε να το φάω».
- Συμπεριφορά: Υποκύπτω και καταναλώνω γλυκό χωρίς έλεγχο.
Το κρίσιμο σημείο είναι η σκέψη. Αν την αμφισβητήσουμε, το αποτέλεσμα μπορεί να αλλάξει:
- «Υπάρχει πραγματικά κάποια απόδειξη ότι “πρέπει” να φάω το γλυκό»;
- «Τι θα συμβεί αν δεν το κάνω;»
Η απάντηση είναι απλή: τίποτα ουσιαστικό, τονίζει στο άρθρο του ο ειδικός. Η επιθυμία μπορεί να είναι έντονη, αλλά είναι προσωρινή. Το σώμα μας δεν έχει ανάγκη τη ζάχαρη για να λειτουργήσει άμεσα.
Ακολουθήστε τη σελίδα του metrosport.gr και στο google news
Μπείτε στην παρέα μας στο instagram
Κάντε like στη σελίδα μας στο facebook
Εγγραφείτε στο κανάλι του metrosport.gr και του Metropolis 95.5 στο youtube
Βρείτε μας και στο spotify
