Μια εντυπωσιακή προσομοίωση αποκαλύπτει τις αλλαγές που υφίσταται το σώμα μέσα σε 24 ώρες νηστείας. Από την καύση λίπους και την αυτοφαγία, μέχρι την πλήρη κυτταρική ανανέωση. Τι λένε οι ειδικοί.
Η νηστεία για μία ολόκληρη ημέρα δεν είναι νέα τάση, αλλά τα τελευταία χρόνια έχει γνωρίσει τεράστια απήχηση στα social media ως μέθοδος απώλειας βάρους και «αποτοξίνωσης». Παρά τις προειδοποιήσεις των ειδικών για πιθανούς κινδύνους, ολοένα και περισσότεροι άνθρωποι πειραματίζονται με τη διακοπτόμενη ή ολική νηστεία, αναζητώντας οφέλη για το σώμα και τον μεταβολισμό τους.
Μια πρόσφατη προσομοίωση από το κανάλι ElevateMindHQ στο YouTube επιχειρεί να απεικονίσει, βήμα προς βήμα, τι συμβαίνει στο ανθρώπινο σώμα όταν δεν λαμβάνει τροφή για 24 ώρες. Το αποτέλεσμα είναι εντυπωσιακό - και ίσως λίγο ανησυχητικό.
Αμέσως μετά το τελευταίο γεύμα, ο οργανισμός αρχίζει να σταματά τη διαδικασία πέψης. Τα επίπεδα ινσουλίνης μειώνονται και το σώμα στρέφεται στα αποθέματα γλυκόζης για ενέργεια.
Όταν εξαντληθούν τα αποθέματα γλυκόζης, το σώμα «σκάβει» βαθύτερα στις αποθήκες γλυκογόνου, αρχίζοντας να χρησιμοποιεί λίπος για καύσιμο. Σε αυτό το στάδιο, πολλοί αναφέρουν μειωμένη όρεξη αλλά και πτώση ενέργειας.
12-16 ώρες: Έναρξη αυτοφαγίας
Το σώμα εισέρχεται στη λεγόμενη αυτοφαγία - μια φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης που «καθαρίζει» τα κατεστραμμένα κύτταρα και ανανεώνει τους ιστούς. Σύμφωνα με την Κλινική του Κλίβελαντ, η αυτοφαγία θεωρείται κρίσιμος μηχανισμός κυτταρικής επιδιόρθωσης, αν και η επιστημονική κοινότητα παραμένει επιφυλακτική για την εφαρμογή της ως στρατηγική ευεξίας.
18 ώρες: Άνοδος της αυξητικής ορμόνης
Τα επίπεδα αυξητικής ορμόνης μπορεί να αυξηθούν έως και 300%, βοηθώντας στη διατήρηση της μυϊκής μάζας και στην περαιτέρω καύση λίπους.
20 ώρες: Ενίσχυση ευαισθησίας στην ινσουλίνη
Ο οργανισμός γίνεται πιο αποτελεσματικός στην επεξεργασία των θρεπτικών συστατικών. Κάποιοι αναφέρουν βελτίωση της πνευματικής διαύγειας, αν και τα επιστημονικά δεδομένα παραμένουν περιορισμένα.
24 ώρες: Κυτταρική αναγέννηση
Στο τέλος της ημέρας, σύμφωνα με την προσομοίωση, το σώμα εισέρχεται σε φάση κυτταρικής επιδιόρθωσης, αντικαθιστώντας τα παλιά κύτταρα με νέα και πιο «αποτελεσματικά». Η φλεγμονή μειώνεται, ενώ το ανοσοποιητικό φαίνεται να «επαναφορτίζεται».
Προσοχή πριν το δοκιμάσετε
Η νηστεία, όσο εντυπωσιακά κι αν ακούγονται τα αποτελέσματά της, δεν είναι για όλους. Οι ειδικοί της Healthline τονίζουν πως κάθε μορφή νηστείας έχει ιατρικές επιπτώσεις και πρέπει πάντα να εφαρμόζεται υπό την καθοδήγηση γιατρού ή διατροφολόγου.
Η επιστήμη αναγνωρίζει ορισμένα πιθανά οφέλη, ωστόσο η υπερβολή μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες καταστάσεις όπως υπογλυκαιμία, αφυδάτωση ή κόπωση.
Η 24ωρη νηστεία μπορεί να προσφέρει στο σώμα ένα είδος «βιολογικής επανεκκίνησης», όμως χρειάζεται προσοχή, σωστή καθοδήγηση και κατανόηση των ορίων. Όπως σε κάθε διατροφική τάση, η ισορροπία και η ενημέρωση είναι το κλειδί.
